Wörterbuch

Springerle

Substantiv, n:

Worttrennung:

Sprin·ger·le, Plural: Sprin·ger·le

Aussprache:

IPA [ˈʃpʁɪŋɐlə]

Bedeutungen:

[1] Springerle sind Anis-Plätzchen aus Eierschaumteig mit einem reliefartigen Bild, die vor allem im süddeutschen Raum beheimatet sind.

Herkunft:

die Plätzchen wachsen während des Backvorganges auf etwa die doppelte Höhe, d.h. der Teig springt gewissermaßen.

Beispiele:

[1] Immer weniger Hausfrauen und -männer machen sich die Mühe zu Weihnachten echte Springerle zu backen.