achiote
Pronunciación : [aˈtʃjo.te]
Etimología : del náhuatl achiyotl, de achi- (grano, semilla)
Sustantivo masculino
Este texto es extraído del Wikcionario y está disponible bajo la CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.002
Pronunciación : [aˈtʃjo.te]
Etimología : del náhuatl achiyotl, de achi- (grano, semilla)
Sustantivo masculino
(plural achiotes)
- 1 Botánica.
- (Bixa orellana) Especie botánica arborescente de las regiones intertropicales de América, cultivado específicamente en Colombia, México, Ecuador y Andes de Perú. Es un arbusto perenne, de 2-4 m hasta 6 m de altura, copa baja y extendida; tallo pardo, ramifica a poca altura del terreno. Hojas simples, grandes, de 6-27 x 4-19 cm, y base redondeada o subtruncada, verdosas claras, persistentes, alternas, márgenes lisos, cordadas, de largos pecíolos, delgados, glabro de 3-8 cm de largo, engrosado en los extremos.
- 2 Gastronomía.
- Especia de color rojizo-amarillento de la semilla de este arbusto usada como colorante y para dar sabor a las comidas.
- 3 Química.
- Elemento químico con el número atómico 79. Es un metal pesado, dúctil, maleable, resistente a la corrosión, muy apreciado en joyería desde la remota Antigüedad.
- Sinónimo: oro
Este texto es extraído del Wikcionario y está disponible bajo la CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.002