comino
Pronunciación : [koˈmi.no]
Etimología : de griego antiguo κύμινον, a su vez probablemente del hebreo כמן.
Sustantivo masculino
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Pronunciación : [koˈmi.no]
Etimología : de griego antiguo κύμινον, a su vez probablemente del hebreo כמן.
Sustantivo masculino
(plural cominos)
- 1 Botánica.
- (Cuminum cyminum) Planta de la familia de las apiáceas, herbácea, de tallo ramificado y hojas bipinnadas con folíolos lineales; florece formando umbelas de color rosa o blanco. El fruto, un aqueno ovoide o ahusado de unos 5 mm de largo, se utiliza en gastronomía como especia, y es usual en la cocina del Mediterráneo, la India y México. La fuente principal de su distintivo aroma es el cuminaldehido.
- 2 Gastronomía.
- Fruto, mal llamado "semilla", de esta planta, usado entero o molido como especia.
- ni un comino: nada en absoluto
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