papayuela
Pronunciación : [pa.paˈʝwe.la]
Etimología : de papayuelo y el sufijo flexivo -a para el femenino.
Sustantivo femenino
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Pronunciación : [pa.paˈʝwe.la]
Etimología : de papayuelo y el sufijo flexivo -a para el femenino.
Sustantivo femenino
(plural papayuelas)
- 1 Botánica, frutos.
- Fruta del papayuelo (Carica, Papaya o Vasconcellea pubescens), similar a la papaya, pero de menor tamaño (6 a 15 cm), sabor más penetrante y pulpa menos consistente. Tiene cinco señales longitudinales desde la base al ápice, forma oblonga y color desde verde hasta amarillo. Es rico en enzimas digestivas, y puede consumirse fresco o cocido, especialmente en postres, para atenuar su efecto astringente.
- Ejemplo: Los pijaos cultivaban el papayuelo, cuyo fruto es la papayuela, como lo atestigua el cronista Simón
- Sinónimos: papaya arequipeña, papaya de montaña, papayote.
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