tejeringo

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Etimología : De te jeringo, porque la masa, inmediatamente antes de freír, se extrae de un utensilio similar a una gran jeringa
Sustantivo masculino

(plural tejeringos)

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Masa como la del buñuelo de harina, agua, sal y levadura, con forma cilíndrica y estriada, que se fríe en aceite y luego se espolvorea con azúcar.

• Ámbito: España (Andalucía y Badajoz)
• Sinónimo: churro.

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