échaloter

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étymologie

De échalote.

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verbe

échaloter \e.ʃa.lɔ.te\ transitif

1. Ajouter des échalotes à.
   • Saler, poivrer, échaloter, puis flamber avec un bon calvados. Réserver les grenadins au chaud. (site www.calvados-tourisme.com)
   • Faire revenir la viande hachée, avec des champignons, saler poivrer et échaloter. (site www.pulpeclub.com)

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