acide glutamique

---

étymologie

 Composé de acide et de glutamique.

---

locution nominale

acide glutamique \a.sid ɡly.ta.mik\ masculin

1. Acide aminé glucoformateur dont la chaîne latérale est (-CH₂-CH₂-COOH), base conjuguée du glutamate.

---

traductions

• anglais : glutamic acid
• italien : acido glutammico

---

synonymes

• alpha-amineglutarique

---

Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.005