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alcool éthylique
étymologie
(1846) composé de alcool + éthylique.
locution nominale

alcool éthylique \al.kɔ.l‿e.ti.lik\ masculin

  1. (chimie) Éthanol.
    • On peut utiliser l’alcool éthylique (éthanol) ou bien l’alcool méthylique (méthanol, méthylène). Ces liquides sont généralement limpides mais sont parfois mélangés avec un colorant. Ce sont de bons désinfectants. On peut les utiliser comme antiseptique à condition de les mélanger avec au moins le même volume d’eau : évitez de mettre de l’alcool pur sur une plaie. — (Bill Forse, Christian Meyer, et al., [http://books.google.fr/books?id=hrXXP8uYo3oC&dq=isbn:0333588991 Que faire sans vétérinaire ?], Cirad / CTA / Kathala, 2002, page 351)
    • L’alcool éthylique est catabolisé surtout dans le foie : il est oxydé en acétaldéhyde par l'alcool déshydrogénase (ADI) cytosolique et par le système microsomial d’oxydation de l’éthanol (MEOS). — (Christian Moussard , Biochimie structurale et métabolique, 2006, page 130)
traductions

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