champignon de Paris
étymologie
 Composé de champignon et de Paris, car il était très cultivé près de Paris.

locution nominale


champignon de Paris \ʃɑ̃.pi.ɲɔ̃ d(.ə) pa.ʁi\ masculin

  1. (champignons) Forme cultivée de l’agaric bispore, une espèce de champignons.
    • Le champignon de Paris a gagné aussi la province. (Georges Verpraet, Paris : capitale souterraine, 1964)



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