mastication
étymologie
Du latin masticatio.

nom

SingulierPluriel
masticationmastications

mastication \mas.ti.ka.sjɔ̃\ féminin

  1. (Médecine) Action de mâcher.
    • […] ; après qu’il eut avec grand-peine accompli la mastication d’une bouchée de pois secs, il lui fallut absolument supplier son pieux amphitryon de lui fournir un breuvage quelconque ; […]. (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
    • La langue est dure, déformée et relevée à la pointe : c'est la « langue de bois » des paysans allemands. La mastication est difficile, la salive n'est plus retenue dans la bouche et l’animal dépérit considérablement. (J. Cruzel & François Peuch, Traité pratique des maladies de l'espèce bovine, Éditions Asselin et Houzeau, 1892, page 104)
    • Il mange lentement, handicapé par une mastication pénible, ne dit pas un mot, rit niaisement de loin en loin. (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette ↗, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 213)
    • C’est un coursier qui mâche un chewing-gum pour éléphant, à en juger par la vigueur et l’amplitude mandibulaires auxquelles cette mastication le contraint. (Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 202)
    • La tendreté est la facilité avec laquelle la viande est coupée et broyée au cours de la mastication. (Élisabeth Vierling, Aliments et boissons: filières et produits, page 68, Doin, 2008)

traductions


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