point de congélation

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étymologie

 Composé de point et de congélation.

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locution nominale

point de congélation \pwɛ̃ də kɔ̃.ʒe.la.sjɔ̃\ masculin

1. (Chimie) Température à laquelle un corps passe de l’état liquide, voire gazeux, à l’état solide.
   • L’essence de rose est extraite de la fleur par distillation avec de l’eau ou par enfleurage. Cette essence est remarquable par son point de congélation élevé qui est compris entre 14 et 20 degrés. (Marcel Hégelbacher, La Parfumerie et la Savonnerie, 1924, page 40)

synonymes

• point de fusion
• point de sublimation
• température de sublimation

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traductions

• allemand : Gefrierpunkt
• anglais : freezing point

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