poudre de cacao

---

locution nominale

poudre de cacao \pudʁ də ka.ka.o\ féminin

1. Poudre obtenue après torréfaction et broyage de l’amande des fèves de cacao fermentées produites par le cacaoyer, pressage et séparation de la graisse de cacao.

synonymes

• cacao (poudre)

---

Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.003