saké
étymologie
Du japonais .

nom

SingulierPluriel
sakésakés

saké \sa.ke\ masculin

  1. Vin de riz japonais, produit par fermentation comme la bière, titrant de 14° à 17°.
    • Devenu une icône internationale , David Bowie a appris à s’exporter. En 1980, il compose un morceau instrumental, Crystal Japan , pour faire la retape d’une marque de saké nippone, qu’il semble, à l’ image , sérieusement apprécier. (Bowie, une icône publicitaire ↗ par Florence Rosier pour Le Monde le 11 janvier 2016)
    • [La levure] assure la fabrication du pain levé, du vin, du saké, de la bière…(Comment l’homme a domestiqué les levures de bière ↗ par Florence Rosier pour Le Monde le 12 septembre 2016)
synonymes
  • nihonshu

traductions


Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.030
Dictionnaire Français