smoked meat
étymologie
locution nominale
Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.003
étymologie
- De l'anglais smoked meat « viande fumée ».
locution nominale
smoked meat
- Viande de boeuf (poitrine) cuite lentement, fumée puis marinée avec des épices diverses (coriandre, poivre, cumin, graines de moutarde) et servie en sandwich de pain grillé.
Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.003