Dictionnaire

végétalien

étymologie

Composé de végétal et de -ien.

adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	végétalien	végétaliens
Féminin	végétalienne	végétaliennes

végétalien \ve.ʒe.ta.ljɛ̃\

Qui est adepte du végétalisme, principe diététique recommandant l’usage alimentaire unique des végétaux et l’exclusion de la viande, du poisson et de tout produit d’origine animale.

traductions

nom

Singulier	Pluriel
végétalien	végétaliens

végétalien \ve.ʒe.ta.ljɛ̃\ masculin (pour une femme on dit : végétalienne)

Adepte du végétalisme.
- Alors que les végétariens ne consomment ni viande ni poisson, que les végétaliens ne consomment ni viande, ni poisson, ni œufs, ni laitages, les vegans ajoutent à ces exclusions alimentaires le refus d’utiliser tout produit issu du règne animal : miel, laine, cuir… (Catherine Moreau & Dr Florence Solsona, Recettes vegan : 50 petits plats faciles à réaliser, Larousse, 2015)
- Végétariens et végétaliens seront heureux d’apprendre que les veloutés, gâteaux et la plupart des wraps sont réalisés avec des ingrédients d’origine végétale. (Petit Futé Angoulême 2016)

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