alcaparra

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Substantivo

	Singular	Plural
Feminino	alcaparra	alcaparras

al.ca.par.ra, feminino

1. (Angiospermas) o mesmo que alcaparreira (Capparis spinosa)
2. (Culinária) botão floral da alcaparreira, verde, aromático e de sabor peculiar, conservado em vinagre, usado como condimento, especialmente em peixes, e muito reputado por suas propriedades digestivas

Etimologia

Do árabe hispânico الكبر al-kabbár (alcaparra), pelo latim capparis, aparentado com grego antigo κάππαρις kápparis, eós (id.).

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