alcaparra
Substantivo

SingularPlural
Femininoalcaparraalcaparras

al.ca.par.ra, feminino

  1. (Angiospermas) o mesmo que alcaparreira (Capparis spinosa)
  2. (Culinária) botão floral da alcaparreira, verde, aromático e de sabor peculiar, conservado em vinagre, usado como condimento, especialmente em peixes, e muito reputado por suas propriedades digestivas
Etimologia
Do árabe hispânico الكبر al-kabbár (alcaparra), pelo latim capparis, aparentado com grego antigo κάππαρις kápparis, eós (id.).



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