pasteurizar
Verbo
Tradução
Etimologia
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Verbo
- técnica de esterilização do leite e derivados, que consiste em aquecê-lo a cerca de setenta graus Celsius e, em seguida, resfriá-lo muito rapidamente
- Espanhol: pasteurizar
- Inglês: pasteurize
Etimologia
- (Morfologia) Pasteur (criador do método) + -izar.
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