revoltillo
Pronunciación : [re.βolˈti.ʎo]
Etimología : de revuelto y el sufijo -illo
Sustantivo masculino

(plural revoltillos)

1
Conjunto, combinación o mezcla, sin orden ni método, de cosas o materias de diferente naturaleza.
2
Conjunto de tripas de un animal, especialmente de res.
3 Gastronomía, culinaria.
Por extensión, guisado de dichas tripas, o de otro tipo, que combina diversos ingredientes sin demasiada precisión.
4
Falta de claridad en las ideas o en alguna situación.
5 Gastronomía.
Preparado de huevos fritos en una sartén y reducidos a grumos, los cuales se pueden hacer sólo con sal o bien mezclados con otros alimentos (trozos de jamón, queso, chorizos, gusos de carne o pescado, verduras picadas, etc.)
Traducciones

[1] Véanse las traducciones en «revoltijo»




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