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caraota
Sustantivo femenino
1 Botánica.
(Phaseolus vulgaris L.) Planta herbácea anual de la familia de la fabáceas, originaria de América. Sus hojas están compuestas por tres foliolos de forma ovalada o romboide, algunas veces cubiertos de vellosidades. tallos delgados, las flores son zigomorfas, con colores que varían del blanco al púrpura. El fruto es una vaina o legumbre con varias semillas en su interior. Tanto el fruto como la semilla son comestibles.
2 Botánica, Gastronomía.
La semilla comestible de esta planta, con dos grandes cotiledones de forma arriñonada y color muy variable.
Locuciones
  • caraotas negras: granos de color negro de la planta Phaseolus vulgaris (Venezuela)
  • caraota plástica


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