fermentación
Pronunciación : [feɾ.men̪.taˈsjon]
Etimología : de latín fermentatio
Sustantivo femenino
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Pronunciación : [feɾ.men̪.taˈsjon]
Etimología : de latín fermentatio
Sustantivo femenino
Singular Plural fermentación fermentaciones
- 1 Química.
- Proceso de convertir, por medio de enzimas, una sustancia en otra, como el alcohol. Es una reacción bioquímica anaeróbica.
- Hipónimos: fermentación acética, alcohólica, butírica, láctica
- 2
- Estado de agitación o alteración, fermento.
- alemán: Gärung f
- inglés: fermentation
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