banane Melba
étymologie
locution nominale
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étymologie
- (XXe siècle) Terme suggéré pour remplacer l’anglais banana split, notamment dans Le Robert.
- Calque de pêche Melba.
locution nominale
banane Melba féminin
- (gastronomie) Dessert constitué de glace rhum-raisins (crème glacée au rhum et aux raisins secs) recouverte de rondelles de banane et nappée d’une ganache à la crème et au chocolat.
- (gastronomie) (rare) Banana split.
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