barbe de capucin
locution nominale


barbe de capucin \baʁb də ka.py.sɛ̃\ féminin

  1. (botan) Chicorée sauvage, espèce de la famille des astéracées ou composées.
    • L’endive, la chicorée à café et la barbe de capucin ont la même origine : la chicorée sauvage. (Guy Dubois, Le Nord Pas-de-Calais Pour les Nuls, 2012)
  2. (botan) Un des nom vernaculaire de la nigelle de Damas.
    • La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices. (Nouvelle encyclopédie théologique ou nouvelle série de dictionnaires sur toutes les parties de la science religieuse, tome 23 : Dictionnaire d'agriculture (tome unique), publiée par Jacques-Paul Migne, au Petit-Montrouge, 1852, p. 948)
synonymes


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