burrito
étymologie
nom
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étymologie
Au Canada, mot hispano-américain, diminutif de burro.
nom
Singulier Pluriel burrito burritos
burrito
- Tortilla à la farine de blé garnie de divers ingrédients.
- Je m’arrêtai dans une station-service où un type obèse assis derrière le comptoir avec un burrito débordant de haricots, d’œufs et de fromage me salua d’un signe de tête. (Robert Crais, L’homme sans passé, 2006)
- Un sandwich enroulé (wrap en anglais) dans une tortilla de blé, voilà l’idée toute simple née en Californie dans les années 1990. Digne descendant du burrito, le wrap n’a pas tardé à conquérir le monde, tant il se prête à toutes les variations. (Estérelle Payany, Wraps, éd. Variations gourmandes/Solar éditions, 2012, introduction)
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