feuilletage
étymologie
nom
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étymologie
- Mot composé de feuilleter et de -age.
nom
Singulier Pluriel feuilletage feuilletages
feuilletage
- Manière de feuilleter la pâtisserie.
- Si le feuilletage lève trop pendant la cuisson, n’hésitez pas à appuyer un peu sur la plaque. (Martine Soliman, Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison, 2016)
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