groseille à maquereau

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étymologie

 Composé de groseille et de maquereau. Le fruit entre dans la composition d’une sauce qui accommode ce poisson, attestée depuis le milieu du XVII^e siècle.

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locution nominale

groseille à maquereau \ɡʁo.zɛj‿a ma.kʁo\ féminin

1. (fruits) Fruit vert ou rougeâtre, plus gros que les groseilles ordinaires.
   • Quand on eut mangé l’omelette, la servante apporta un bol plein de groseilles à maquereau. (André Dhôtel, Le Pays où l’on n’arrive jamais, 1955)

synonymes

• groseille (Québec, Normandie)
• groseille verte

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traductions

• allemand : Stachelbeere féminin
• anglais : gooseberry
• russe : крыжовник

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