groseille

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étymologie

(XVI^e siècle) En ancien français grosele, du francique krusil (même sens). Les formes normandes garde, grade, etc., sont issues du scandinave gaddr ^[1].

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nom

Singulier	Pluriel
groseille	groseilles

groseille \ɡʁo.zɛj\ féminin

1. (fruits) Petit fruit à grappes, un peu acide, de couleur rouge ou blanche et bon à manger, souvent utilisé en cuisine pour faire des gelées et des confitures, et produit par le groseillier.
   • Le sucre de raisin que l’on appelle aussi glucose, se rencontre dans les fruits sucrés qui présentent en même temps une saveur acide, comme les raisins, les groseilles, etc. (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 120)
2. (Québec) (Normandie) groseille à maquereau#fr|Groseille à maquereau.
3. (Suisse) raisinet#fr|Raisinet.

synonymes

• cadre, gade, garde, grade (Normandie) ^[1]
  • gadelle, gradelle, gradille, grédelle, guédelle (Québec) (Normandie) ^[1]
• castille
• cassis rouge ou cassis blanc (Bretagne) ^[1]

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traductions

• allemand : Johannisbeere
• anglais : currant, red currant, gooseberry
• espagnol : grosella, grosella de agrazón, zamarronera
• italien : ribes
• portugais : groselha
• russe : смородина (smorodina) féminin

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adjectif

groseille \ɡʁo.zɛj\ invariable

1. Couleur rouge vif du même nom que le fruit. #CF0A1D

synonymes

• rouge

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