roulotte à patates frites
étymologie
 Composé de roulotte et de patates frites.

locution nominale

roulotte à patates frites \ʁu.lɔt a pa.tat fʁit\ féminin (pluriel à préciser)

  1. (Québec) Très petit établissement de restauration constitué par une roulotte en bord de route et généralement ouvert en été seulement pour servir des mets vite faits : hamburgers, pommes de terre frites, etc.
    • Une roulotte à patates frites située quelque part sur le bord de la 132 où l'on mange les meilleures frites de la région.
    • Le premier établissement de la chaîne de restaurants Chez Ashton était à l'origine une roulotte à patates frites.



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