sirop d'érable
étymologie
locution nominale
traductions
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étymologie
- Composé de sirop et de érable, le sirop en question étant tiré de l’eau d’érable, laquelle est prélevée par entaillage des érables à sucre.
locution nominale
sirop d’érable
- Sirop résultant de la réduction de l’eau d’érable par évaporation, servant comme ingrédient dans divers mets.
- Oh ! Hé ho !
On n’est jamais de trop
Pour manger du sirop
Pour manger du sirop
D’éra-a-ble ! (Chanson populaire de cabane à sucre) - Jambon au sirop d’érable, tarte au sirop d’érable.
- Beignet aux pommes et sirop d’érable.
- Il achète aussi du fromage frais Mato, qu’il servira au dessert, arrosé de sirop d’érable et entouré de cerises de terre pour ajouter une pointe d’acidité. (Le Devoir, 3 novembre 2006)
- Oh ! Hé ho !
- (En apposition) Référence au Canada.
- Le Wall Street Journal prédisait alors au Canada le destin d’un « nouveau Mexique ». Après la gueule de bois tequila, qui secouait le géant hispanique, c’était la crise de foie sirop d’érable qui était promise au voisin du Nord. (journal L’Express, 2 mai 2003)
- allemand : Ahornsirup
- anglais : maple syrup
- espagnol : jarabe de arce
- italien : sciroppo d’acero
- portugais : xarope de ácer
- russe : кленовый сироп
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