speck
sostantivo etimologia
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sostantivo
speck m inv
- (gastronomia) tipo di salume originario dell'Alto Adige, simile al prosciutto crudo, ottenuto dalla coscia del maiale salata e lievemente affumicata
pronuncia
(IPA): /ˈspɛk/
termine sudtirolese che deriva dal tedesco Speck cioè "lardo"
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