carnitina
sostantivo
traduzione
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sostantivo
carnitina f sing
- (chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) acido carbossilico di carica elettrica neutra, strutturalmente simile a un amminoacido, che facilita la trasformazione dei grassi in zuccheri per produrre energia sotto forma di ATP
- (gastronomia) concentrato di carne in capsule,con aggiunta di magnesio stearato e vitamina c.
- car | ni | tì | na
deriva da carne
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