caseina

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sostantivo

caseina f sing

1. (chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) fosfoproteina contenuta nel latte fresco, col compito di trasportare ioni calcio e magnesio

sillabazione

ca | se | ì | na

etimologia

deriva dal latino caseus cioè "cacio"

parole derivate

• caseinico, caseinato, paracaseina, caseinogeno

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