marinada

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Substantivo

	Singular	Plural
Feminino	marinada	marinadas

ma.ri.na.da, feminino

1. (Culinária) molho usualmente ácido contendo mistura de temperos usado para condimentar e amaciar carnes
   • Manter a carne em marinada de vinho tinto, alho e sal durante doze horas antes do cozimento.
2. o processo de manter neste molho
   • A carne passou por uma marinada de três horas.

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Tradução

• Francês: marinade
• Inglês: marinating

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Etimologia

Do francês marinade

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