Weißburgunder

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Substantiv, m:

Worttrennung:

Weiß·bur·gun·der, Plural: Weiß·bur·gun·der

Aussprache:

IPA [ˈvaɪ̯sbʊʁˌɡʊndɐ]

Bedeutungen:

[1] weiße Rebsorte

[2] Weißweinsorte

Synonyme:

[1, 2] Pinot Blanc, Pinot bianco

Synonyme:

[1] Rebsorte

[2] Wein, Weinsorte

Beispiele:

[1] „Güter wie Klören in Laubenheim, … pflanzen inzwischen die immer beliebtere Weißburgunderrebe auf schwerem Boden, der für Riesling ungeeignet ist. Weißburgunder löst auch auf einigen Parzellen des herausragenden Weinguts Dönnhof in Oberhausen den Müller-Thurgau ab.“

[2] „Die alte Schule sagt: Weißburgunder verträgt kein Holz, sondern braucht den reduktiven Ausbau zum schlanken, frischen Wein. … Doch der Weißburgunder aus dem Barrique hat ganz eigene Qualitäten, und eine geringe Dosage Barrique-Weißburgunder zurückverschnitten gibt dem etwas kantigen Weißen einen Hauch von Schmelz …“

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