Sur

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Substantiv, f:

Worttrennung:

Sur, Plural: Su·ren

Aussprache:

IPA [zuːɐ̯]

Bedeutungen:

[1] bayrisch, österreichisch: gewürztes Salzwasser, in das Fleisch zur Konservierung eingelegt wird

[2] österreichisch (besonders Tirol): Dünger aus tierischen Fäkalien

Herkunft:

Ableitung zu sauer; belegt seit dem 15. Jahrhundert

Synonyme:

[1] Lake, Pökel

[2] Gülle, Jauche, Odel, Puddel

Beispiele:

[1] Jutta gibt immer ein paar zerdrückte Wacholderbeeren in die Sur.

[2] Heute stinkt die Sur des Nachbarbauern noch mehr als üblich.

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