mermelada
Pronunciación : [meɾ.meˈla.ða]
Etimología : de portugués marmelada ("dulce de membrillo"), a su vez de marmelo.
Sustantivo femenino

(plural mermeladas)

1 Gastronomía.
Conserva de frutas u otros vegetales picados y mezclados con azúcar o miel. La mezcla se hace hervir y se revuelve hasta convertirla en una sustancia viscosa (a causa de la pectina) que puede contener pequeños trozos de fruta.
Traducciones


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