marmellata
sostantivo

marmellata f sing(pl: marmellate)

  1. (gastronomia) preparazione semisolida dolce a base di frutta a pezzetti e cotta a lungo
    • ho preparato una marmellata di pesche
sillabazione
mar | mel | là | ta
pronuncia

(IPA): /marmel'lata/

etimologia

dal portoghese marmelada che deriva dal latino melimelum , a sua volta derivato dal greco μελίμηλον cioè "melo innestato su un cotogno" ( fonte Treccani) ;
dal greco antico μέλι (miele) e μέλον (mela), perché l'aggiunta di miele o di zucchero permetteva di conservare più a lungo le mele e la frutta in genere

sinonimi traduzione



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