pimiento
Pronunciación : [piˈmjen.to]
Etimología : del latín pigmentum
Sustantivo masculino

(plural pimientos)

1 (frutos)
Fruto en baya de cualquier especie del género Capsicum, que comprende varias especies de plantas solanáceas oriundas del continente americano; se consume en diferentes preparaciones y se emplea como medicina. Varía en coloración y tamaño de acuerdo a la variedad; puede ser cúbico, cónico o esférico. De interior hueco, está dividido en dos o cuatro costillas verticales interiores que portan las semillas; cuando madura sus colores abarcan, según la especie, desde el blanco y el amarillo hasta el morado intenso, pasando por el naranja, el rojo brillante y el lavanda; el color verde es señal de inmadurez, aunque muchas especies se consumen también de ese modo. Se ingieren crudos o cocidos en innumerables preparaciones. Muchas variedades son de sabor intensamente picante por su alto contenido en capsaicina, único rasgo en común que portan con la pimienta.
2 Botánica.
(Capsicum spp.) Por extensión, planta que da estos frutos.
Locuciones
  • ni un pimiento: nada, o muy poca cosa
  • pimiento boliviano Schinus areira
Traducciones


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