salmuera
Etimología : de latín sal muria
Sustantivo femenino
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Etimología : de latín sal muria
Sustantivo femenino
(plural salmueras)
- 1
- Agua salada, en especial aquella con alta concentración de sal.
- Sinónimo: aguasal
- 2 Gastronomía.
- Aliño elaborado con agua, sal y hierbas como orégano, tomillo, laurel o ajo. Se emplea en Argentina y el sur de Chile para aliñar los asados de cordero u otras carnes.
- Relacionado: chimichurri
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