salsifí
Pronunciación : [sal.siˈfi]
Etimología : de francés sercifi.
Sustantivo masculino

1 Botánica.
(Tragopogon porrifolius) Planta bienal de la familia de las Compuestas, nativa de la Europa mediterránea. Tiene flores color púrpura muy vistosas. Sus raíces tienen una forma cónica y son de color amarillo blancuzco, miden unos 15 cm de largo y dos o tres de grueso. Como hortaliza sus hojas se consumen crudas en ensaladas, fritas y guisadas de diversas formas, las raíces se consumen cocidas. En medicina natural la decocción sirve contra la gota y el reumatismo.
Locuciones Traducciones
  • alemán: Haferwurzel
  • francés: salsifi, salsifi blanc
  • inglés: salsify, vegetable oyster
  • italiano: scorzobianca, anca
  • portugués: salsifi branco, cersefi, cercifi, barba de bode



Este texto es extraído del Wikcionario y está disponible bajo la CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.002
Diccionario Español