sommelier

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Pronunciación : [so.meˈljeɾ]

• Grafíasl aternativas: somelier, sumiller

Etimología : de francés sommelier, y este de somme, "carga", a su vez del latín tardío sauma, del clásico sagma, en última instancia del griego antiguo σάγμα
Sustantivo femenino y masculino

Singular	Plural
sommelier	sommelieres

1 Ocupaciones.

Encargado de la cava y de la selección y presentación de vinos en un restaurante

• Uso: La Academia prefiere la forma sumiller, empleada desde el siglo XVI en otras acepciones, a la grafía original o la adaptación moderna, que sin embargo resultan más frecuentes

Traducciones

• francés: sommelier
• inglés: sommelier

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