écrasé de pommes de terre
étymologie
Composé de écrasé (par substantivation) et de pomme de terre.

locution nominale

écrasé de pommes de terre masculin

  1. (cuisine) Purée (de pommes de terre).



Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.003
Dictionnaire Français