bière pression

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étymologie

Composé des noms communs bière et pression, en raison de son mélange à un gaz sous pression.

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locution nominale

bière pression \bjɛʁ pʁɛ.sjɔ̃\ féminin

1. Bière servie dans les débits de boisson, où la bière provenant d’un fût est mélangé à un gaz sous pression.

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traductions

• anglais : draught beer, draft beer

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