cheese-cake
étymologie
nom
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étymologie
- Emprunt de l’anglais cheesecake.
nom
cheese-cake
- (cuisine) (Anglicisme) Gâteau au cream cheese à l’américaine ayant un fond de tarte.
- S’abandonner sans aucun scrupule à la séduction d’un cheese-cake, voilà qui est bien tentant : nos papilles nous disent oui et notre culpabilité s’exacerbe. (S. Seuron, « Gastronomie : Astuces pour alléger les desserts » ↗, Le Pays Gessien, 23 septembre 2011)
- Laisser refroidir le cheese-cake à la sortie du four, puis le garder au réfrigérateur. (« Dessert : Cheese-cake Satine » ↗, madame.leFigaro.fr, 11 avril 2011)
- gâteau au fromage (Canada)
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