ciguatéra
étymologie
nom
traductions
Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.004
étymologie
- De l’espagnol ciguatera.
nom
ciguatéra
- (Médecine) Forme particulière d’intoxication alimentaire par les chairs de poissons contaminés par la ciguatoxine, la microalgue benthique Gambierdiscus toxicus, présente dans les récifs coralliens et dispersée dans la chaîne alimentaire lors de la destruction de ceux-ci.
- Au-delà des aspects strictement cliniques, la ciguatéra a des retentissements économiques et nutritionnels considérables dans de nombreux archipels. (Jean-Marc Frémy et Patrick Lassus, Toxines d’algues dans l’alimentation, 2001)
- (Par extension) ciguatoxine.
- La ciguatéra est une toxine extrêmement dangereuse pour l’homme dont la présence dans la chair du requin bouledogue est à l’origine de l’interdiction de sa commercialisation. (« La Réunion : la pêche d’une vingtaine de requins autorisée », nouvelObs.fr, 6 aout 2012)
- (Par extension) destruction des récifs coralliens.
- allemand : Ciguatera
- anglais : ciguatera
- espagnol : ciguatera
- italien : ciguatera
- portugais : ciguatera
- russe : сигуатера
Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.004