embosser
étymologie
verbe
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étymologie
Composé de en- et de bosser. voir bosse dans le sens de cordage.
verbe
embosser
- (marine) Amarrer un vaisseau de l’avant et de l’arrière, pour le fixer contre le vent ou le courant.
- Le Furious s’embossa quelques yards en aval d’O’Connell Bridge. (Raymond Queneau, On est toujours trop bon avec les femmes, chapitre XLV, Gallimard, Paris, 1971 (1947))
- (Par extension) Installer dans une position défensive.
- Faut aller m’embosser quelque part d’où je puisse voir les murs, la porte du jardin,. (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
- En rentrant chez soi, l’on rencontre sous les fenêtres et les balcons les jeunes galants embossés dans leur cape et occupés à pelar la paba (plumer la dinde), c’est-à-dire faire la conversation avec leurs novias à travers les grilles. (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
- (imprimerie) Imprimer en relief sur un support rigide, par le verso, à l’aide d’un coin.
- (charcuterie) Farcir de charcuterie des boyaux, généralement avec un poussoir.
- Le charcutier prépare la viande de porc mélangée au gras dur. La pâte tiède est embossée fermement dans des boyaux naturels. Les boudins sont plongés dans l’eau bouillante et maintenus sous l’eau pendant toute la cuisson. (Bulletin officiel de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes, Avis de mise en consultation d’un cahier des charges de label rouge pour du boudin blanc de Rethel, 22 août 2002)
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