fruit à pain

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étymologie

Composé de fruit et de pain. Ce fruit a un goût de pain.

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locution nominale

fruit à pain \fʁɥi a pɛ̃\ masculin

1. (Agriculture) (cuis) Fruit de l’arbre à pain, comestible après cuisson, qui a un goût de pomme de terre ou de pain.
   • […], je fus amené à goûter tous les mets étranges qui constituaient le repas. Il y avait […] du kaku, un mets délicieux qui est fait de la pâte de fruit à pain cuite dans du lait de coco, […]. (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil, tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)

synonymes

• uru

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traductions

• anglais : breadfruit
• espagnol : fruta de pan

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