osciètre

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étymologie

Très probable transcription du russe осётр « esturgeon ».

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nom

Singulier	Pluriel
osciètre	osciètres

osciètre \ɔ.sjɛtʁ\ masculin

1. Esturgeon du Danube (Acipenser gueldenstaedtii), un esturgeon produisant le caviar du même nom.
2. Caviar produit par l’esturgeon du Danube ou par Acipenser persicus.

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traductions

• anglais : osetra

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