patates pilées
étymologie
locution nominale
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étymologie
- Composé de patate et de piler.
locution nominale
patates pilées
- (Québec) (familier) Pommes de terre en purée.
- André aime tellement les patates pilées qu’il en mangerait presque comme dessert.
- À Noël, je mangerai la tourtière de ma mère. Elle me la sert avec « un peu de tout » : son ragoût de patte, son pâté au poulet, ses patates pilées et des petits pois. (Le Devoir, 19 décembre 2005)
- Roue de secours pour réunir les familles comptant toujours un ou deux becs ultra-conservateurs « effrayés » à l’idée de déroger à leur routine alimentaire, la brasserie au Québec a longtemps été associée au duo steak « semelle de botte » et « patates pilées ». (Le Soleil (Québec), 13 novembre 2004)
- pommes de terre en purée
- purée de pomme de terre
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