pectina
sostantivo
traduzione
Questo testo è estratto dal Wikizionario ed è disponibile secondo la licenza CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.002
sostantivo
pectina
- (chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) eteropolisaccaride formato dall'unione di monosaccaridi differenti, che forma colloidi caratteristici della parete cellulare della frutta
Deriva dal greco πηκτός condensato
Questo testo è estratto dal Wikizionario ed è disponibile secondo la licenza CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.002