Säureregulator
Substantiv, m: Worttrennung:Übersetzungen:
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Substantiv, m: Worttrennung:
- Säu·re·re·gu·la·tor, Plural: Säu·re·re·gu·la·to·ren
Aussprache:
- IPA [ˈzɔɪ̯ʁəʁeɡuˌlaːtoːɐ̯]
- [1] Lebensmittelchemie: Lebensmittelzusatzstoff, der den Säuregehalt des Lebensmittels konstant hält
- Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Säure und Regulator
- [1] „Bei der als Saure Früchte bezeichneten Süßware handelt es sich um Gummibonbons aus Gelatine mit folgenden Säuerungsmitteln: Citronensäure, Äpfelsäure, Milchsäure – und einem Säureregulator: Calciumcitrate.“
- englisch: [1] acidity regulator, pH control agents
- französisch: [1] régulateur d’acidité m, régulateur alimentaire de pH m
- italienisch: [1] regolatore di acidità
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